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番茄肉酱的做法
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番茄肉酱

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作者: 大掌门
大掌门

番茄肉酱的用料

番茄肉酱的做法步骤

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步骤 1

番茄入开水汆,去皮,切成丁。腌制肉糜(调味什么都一起)

步骤 2

番茄丁入锅,放冰糖,柠檬汁,小火一直炖着到浓稠状态,期间不停搅拌,使小丁越变越小

步骤 3

出锅,番茄酱先完成了。

步骤 4

平底锅内倒入油,大蒜切成末,煸炒至香,到入腌制好的肉糜,一起煸炒

步骤 5

肉糜快熟的时候倒入做好的番茄酱,倒入红酒,中火转小火,至收汁变浓稠

番茄肉酱的小贴士

加了红酒最后收汁,味道更加浓郁,拌意面吃~~

菜谱创建时间:2012-07-18 18:40:52
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