足料蛋包飯

作者： Fiona_H

特別適合上班一族做Lunch Box

用料

• 西蘭花 適量
• 白飯 1碗
• 茄汁 適量（食用前加）
• 雞蛋 2隻
• 番茄 1個
• 德國香腸 半條
• 喼汁 適量

足料蛋包飯的做法步骤

步骤 1

將番茄、香腸、西蘭花切粒。雞蛋打至起泡。

步骤 2

番茄、香腸、西蘭花落鑊煮，煮至滾後收乾水份，倒入白飯炒，加入喼汁後撈上。

步骤 3

將雞蛋落鑊，煎至薄薄一塊蛋皮後在上方（靠左）加入炒好的飯。

步骤 4

待雞蛋邊凝固後把另一邊的蛋皮覆蓋炒飯。 兜上即成。

步骤 5

食用前可按個人口味加入茄汁。

足料蛋包飯的小贴士

1. 煎雞蛋皮時要用易潔鑊。 2. 飯底可自選喜愛的材料。 3. 雞蛋覆蓋炒飯之前，炒飯應放於（靠右及靠左）不應放太多。

菜谱创建时间：2012-07-18 11:12:10