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沙茶酱杂菜小炒的做法
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沙茶酱杂菜小炒

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作者: kitchenkitty
kitchenkitty
冰箱总会有剩下很多素材残肢。半截莴笋,半根红萝卜,半截小南瓜。放点鸡胸肉跟沙茶酱,一顿把它们清空。

用料

沙茶酱杂菜小炒的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切薄片,加入盐,鸡精,胡椒粉,水淀粉,少许水,调匀,腌制10分钟。

步骤 2

杂菜滚到切小块,水烧开,放入盐跟少量油,把杂菜放进去烫2两分钟。捞上来沥干。

步骤 3

令取一锅,锅热放油,油开放入姜蓉蒜蓉爆香,放入1中的鸡片翻炒。

步骤 4

等鸡片变白散开,放入2中的杂菜,继续翻炒均匀。

步骤 5

加入沙茶酱,盐,砂糖,翻炒均匀。

步骤 6

装碟,enjoy~

菜谱创建时间:2012-07-18 00:41:17
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