炸糕两吃

作者： 珺珺的妈

一觉醒来，天！！！五点半了，做点什么好呢？哈，有啥吃啥呗~~~~

用料

• 切片年糕 半袋
• 鸡蛋 1枚
• 面粉 少许
• 糖桂花、蒜蓉酱

炸糕两吃的做法步骤

步骤 1

切片年糕取出掰好，放入开水中汆3分钟，过凉水捞出备用。

步骤 2

鸡蛋打匀，干面粉小半碗，晾凉的年糕一片一片先沾蛋液，在裹面粉，入中火烧热的油中炸，炸至金黄即可。（沾蛋液的我炸了一半的年糕，因为家人有点喜欢吃甜，有点喜欢吃辣~~）

步骤 3

另一半年糕直接放入油锅中炸至金黄即可。

步骤 4

摆盘的时候分开放哦，裹了蛋液的可以沾蒜蓉酱吃，没有裹东西的直接浇你喜欢的就可以了~~

菜谱创建时间：2012-07-17 20:46:02