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夏日杂菜鲜虾凉皮的做法
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夏日杂菜鲜虾凉皮

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作者: Miss简恩
Miss简恩

夏日杂菜鲜虾凉皮的用料

夏日杂菜鲜虾凉皮的做法步骤

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步骤 1

番茄洗净切丁,鸡毛菜或青菜等绿色蔬菜洗净切小碎,鸡蛋打散加少许盐,洋葱少许切丁。

步骤 2

鲜虾或虾仁加少许盐、胡椒粉和一丁点生粉上浆

步骤 3

凉皮或粉皮入开水烫熟。

步骤 4

先炒蛋,嫩嫩的起锅。

步骤 5

继续下番茄炒,加一点点盐,多炒一会,直到红色汁水跑出来,出锅放好。

步骤 6

洋葱丁爆香。

步骤 7

然后炒鸡毛菜,加一点点盐,注意不要炒太熟,赶紧把之前的番茄和蛋都倒进锅去一起炒,顺手加一点生抽翻炒。

步骤 8

最后把烫熟了的凉皮或粉皮丢进锅里,按照自己的喜好调味即可!

菜谱创建时间:2012-07-16 22:41:35
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