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木瓜炖雪蛤的做法
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木瓜炖雪蛤

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作者: 小瓜皮
小瓜皮

木瓜炖雪蛤的用料

木瓜炖雪蛤的做法步骤

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步骤 1

头天晚上将雪蛤泡在水里备用

步骤 2

捡干净杂质和血丝

步骤 3

用勺子挖出木瓜,放在碗里备用

步骤 4

炖盅加水,放进几片姜片,烧开后倒入雪蛤,加入冰糖

步骤 5

炖二十分钟后,捞出姜片,倒入木瓜,再炖十分钟即可

木瓜炖雪蛤的小贴士

按照这个量,大概能熬出来一大碗。汤很清爽,没有腥味。夏天当饮料喝也是不错的选择。 雪蛤不用泡多了,好的雪蛤只要一点就能泡开很多的。

菜谱创建时间:2012-07-16 20:11:09
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