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双皇冠咸蛋蒸鱼的做法
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双皇冠咸蛋蒸鱼

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作者: 白丁妈妈
白丁妈妈

双皇冠咸蛋蒸鱼的用料

双皇冠咸蛋蒸鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼去鳞取尾,延腹线剖开,两侧各割两刀,放置容器内

步骤 2

葱姜塞入鱼尾中间

步骤 3

生咸蛋打入碗中,覆盖鱼尾

步骤 4

用保鲜膜密封容器,腌制一晚

步骤 5

水开上蒸锅蒸15-20分钟即可

双皇冠咸蛋蒸鱼的小贴士

用保鲜膜是防止蒸馏水滴入容器内,以免影响外观和冲淡味道; 用鲫鱼或鲈鱼做味道更鲜美

菜谱创建时间:2012-07-16 17:55:05
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