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梅菜扣肉

简单的梅干菜扣肉!
小火慢炖一个小时出锅,特别下饭的[偷笑]
梅干菜提前泡水半小时,然后五花肉下锅汆一下,捞出冷水冲,切成肉块,大小自己决定
锅用的是直径20公分的小砂锅,大火煮沸,小火慢慢炖煮一小时,觉得炖的不够烂的可以再多炖些时间,务必看住火!不需要鸡精和盐 #晚餐•2018年3月19日#

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