八宝冬瓜汤

作者： 好妻子

大暑节气即将到来（下周日），大暑是二十四节气中重要的一个节气，我们从古至今流传下来的养生观点都是要在大暑当天喝冬瓜汤。这边给大家介绍一款味鲜气香的冬瓜汤水。

用料

• 冬瓜
• 骨头
• 干贝
• 冬菇
• 莲子
• 百合
• 薏米
• 芡实
• 生姜
• 盐

八宝冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜挖净内瓤，连皮切块

步骤 2

莲子、薏米、百合、芡实洗净后浸泡30分钟。干贝略浸泡洗净，冬菇浸泡后切块

步骤 3

猪骨洗净、飞水

步骤 4

所有材料入锅，加适量水，武火煮沸后改文火慢煲1.5小时，加盐调味即可

八宝冬瓜汤的小贴士

冬瓜不用削皮，但要洗干净。

菜谱创建时间：2012-07-16 11:57:44