用APP打开
麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱

6.8万人浏览 7068人收藏 41人做过
APP中查看更多做法
作者: 0夏天0
0夏天0

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱的用料

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

随意抓一把花生一把黑芝麻,份量完全不用在意,想做多少就抓多少,如果只是想做一次吃的分量,那就只需要15颗左右花生和一小撮芝麻。 我图上的这些花生,大概是40多颗,打完了能拌3次凉菜。

步骤 2

先炒再磨:先把花生和芝麻炒香,然后放进搅拌机的干磨容器里,按下开关,打成蓉,反复打几次,刚开始是粉,之后就会出油,分量少的时候,可能打起来就会沾到容器边上,打开用勺子把它刮下来再打一次,如果太干,可以加入少许植物油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的花生芝麻酱可以放在保鲜盒里放入冰箱保存1个星期左右,其实再久点也可以放,但是如果您不放心,就吃多少做多少吧。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长豆角去头除尾,切成整齐的段状 烧开水后放入豆角,少许油和盐,烫熟。 煮熟后捞出泡在冰水里,口感更爽。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉拌的酱料: 自制的黑芝麻花生酱,生抽,陈醋,少许鸡精,糖,蒜泥,芝麻油,辣椒油拌匀即可!!和豆角拌匀,放冰箱味道更佳!! 这个酱拿来拌面,拌凉粉,拌其他菜都好吃的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后就开吃吧!!!

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱的小贴士

如果一次多做了些花生芝麻酱,放在干净的瓶子里,放入冰箱里保存,每次拌凉菜挖上一勺。外面卖的芝麻酱搅的很稀,而且加了很多油,可以效仿,也可以不要那么多油,健康些。

菜谱创建时间:2012-07-15 22:26:02
换个做法

麻酱拌豆角--自制黑芝麻花生酱的其他做法


★爽口金针菇
★爽口金针菇
评分 7.9 2529 人做过
APP查看详细教程
凉拌菠菜
凉拌菠菜
评分 7.5 2733 人做过
APP查看详细教程
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳
评分 8.1 5766 人做过
APP查看详细教程

蒜蓉蒸金针菇
蒜蓉蒸金针菇
评分 8.2 2686 人做过
APP查看详细教程
凉拌苦瓜
凉拌苦瓜
评分 7.8 1975 人做过
APP查看详细教程
香菇青菜
香菇青菜
评分 7.5 2953 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝
评分 7.8 1309 人做过
APP查看详细教程
凉拌木耳
凉拌木耳
评分 8.3 1176 人做过
APP查看详细教程
手撕杏鲍菇
手撕杏鲍菇
评分 8.3 6675 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
评分 7.8 6103 人做过
APP查看详细教程
凉拌海带丝
凉拌海带丝
评分 7.8 1927 人做过
APP查看详细教程
白灼芥兰
白灼芥兰
评分 7.7 1095 人做过
APP查看详细教程
凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
评分 7.8 1300 人做过
APP查看详细教程
蜜汁豆干
蜜汁豆干
评分 8.1 1981 人做过
APP查看详细教程
番茄土豆肥牛锅
番茄土豆肥牛锅
评分 7.8 1739 人做过
APP查看详细教程