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香煎芝麻紫薯饼的做法
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香煎芝麻紫薯饼

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
香煎芝麻紫薯饼,口感香甜软糯,是款很不错的小点哦。 做法也简单,没有什么技术含量,有一只平底锅即可。 这次我加了糯米粉,做出来的紫薯饼更加软糯,外面粘了很多的白芝麻,更增加了不少的风味,吃上一口,有点软糖的感觉,香甜适口,总之,很好吃。

用料

香煎芝麻紫薯饼的做法步骤

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步骤 1

紫薯洗净后蒸熟,去皮,压成泥。

步骤 2

分别放入白糖、糯米粉混合,加入适量的水,揉成紫色的面团。

步骤 3

将面团揉搓成条,用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。

步骤 4

将小圆饼两面粘上芝麻,用手轻轻地按压一下,使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

步骤 5
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平底锅内放少量油,放入紫薯饼,小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。

菜谱创建时间:2012-07-15 21:39:56
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