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干贝苦瓜羹的做法
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干贝苦瓜羹

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作者: yaohermione
yaohermione

干贝苦瓜羹的用料

干贝苦瓜羹的做法步骤

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步骤 1

准备好苦瓜和干贝

步骤 2

锅内放足够水、干贝,煮到水沸腾

步骤 3

放苦瓜,蛋清

步骤 4

小火。加适量盐,鸡精

步骤 5

勾芡,出锅

干贝苦瓜羹的小贴士

干贝,一定要提前用水泡好,煮之前用手把它捏的细碎,这样煮出来才绵软。苦瓜也是切细碎点。 鸡蛋清要打散,最好是放在小碗里,加一点水,打散。 就加了一点盐和鸡精,因为干贝有咸味,而且味道已经很好了。

菜谱创建时间:2012-07-14 11:10:57
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