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黑糖椰浆刨冰的做法
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黑糖椰浆刨冰

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作者: rosingsing
rosingsing

黑糖椰浆刨冰的用料

黑糖椰浆刨冰的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

自己制作红蜜豆最佳,不会过甜。

步骤 2

红蜜豆铺碗底,1-2大勺,够铺一个碗底的量

步骤 3

浇一层黑糖浆,2-3大勺

步骤 4

再来一层刨好的冰,堆到高出碗沿那么多

步骤 5

最后浇上浓浓的椰浆就可以了,量化的话大概就是2大勺左右

步骤 6

吃的时候搅拌开或者你想分层吃也行。

黑糖椰浆刨冰的小贴士

按马来半岛马六甲一带的吃法,沙冰里面还可以加一层类似冰粉的东西,我觉得加一点西米应该也不错,并不影响风味,口感也可能更丰富一些。 如果用透明的器皿装可以看到每层的内容,中间黑糖渗透沙冰渐变的琥珀色就特别漂亮,可惜手机拍的效果不太好。

菜谱创建时间:2012-07-13 19:40:14
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