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湘味农家豆腐的做法
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湘味农家豆腐

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作者: Julodia
Julodia
吃完川菜吃湘菜。真是重口味。过完这段时间打算吃的清淡一点 T T

用料

湘味农家豆腐的做法步骤

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步骤 1

韭菜切小段,大蒜切碎备用。肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟。

步骤 2

豆腐切块入锅双面煎金黄出锅备用。注意煎的时候要一面完全煎好再翻面,不然容易粘锅。

步骤 3

热锅下肉末翻炒至变色后捞出,再倒一些油,下大蒜和泡椒爆香,闻到香味后下煎好的豆腐块。下肉末,下高汤。煮开后下酱油和蚝油,中火煮至收汁撒上韭菜段再煮一会至韭菜段熟透即可出锅。

菜谱创建时间:2012-07-13 01:53:17
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