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妈妈传·糖醋排骨的做法
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妈妈传·糖醋排骨

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作者: 阿布白
阿布白

妈妈传·糖醋排骨的用料

妈妈传·糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净,过水

步骤 2

锅里少许油,加干辣椒,花椒,姜,炒香。

步骤 3

把排骨炒出水,干煸状态

步骤 4

加料酒

步骤 5

加老抽上色

步骤 6

加水没过排骨,中火烧开

步骤 7

水开加红糖

步骤 8

小火加盖子烧40分钟,水只有少许锅底为止的时候,加醋,和玉米淀粉勾芡~

步骤 9

起锅可以撒点芝麻,好吃美味

妈妈传·糖醋排骨的小贴士

可以把红糖改成冰糖,自己更喜欢红糖的味道,辣辣酸甜,美味的死~~~~

菜谱创建时间:2012-07-13 00:46:26
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