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木薯蘑菇汤的做法
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木薯蘑菇汤

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作者: Go~Go~
Go~Go~

木薯蘑菇汤的用料

木薯蘑菇汤的做法步骤

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步骤 1

排骨洗净焯水。加姜片开始文火慢炖。

步骤 2

木薯滚刀切小块。

步骤 3

蘑菇切片。

步骤 4

汤煮到快好时,加雪莲,煮到木薯软糯。

步骤 5

重新用一锅,加少许油,下蘑菇片煸炒,加一点盐,炒到蘑菇出水。

步骤 6

把汤倒到炒好的蘑菇里,稍微煮一会儿就好。

木薯蘑菇汤的小贴士

关键在于最后处理蘑菇的一步。蘑菇直接放到汤里效果不好,用油炒出香味之后再放到汤里,整个汤都弥漫着蘑菇香。当然了,这里是用的新鲜蘑菇,如果用发好的干蘑菇就可以直接和汤一起炖了。 Enjoy~ 美好的午餐,配着paper一起度过。

菜谱创建时间:2012-07-12 22:54:58
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