白灼基围虾

作者： 竹剑

白灼基围虾

用料

• 凉拌醋
• 基围虾
• 姜
• 蒸鱼豉油
• 香葱

白灼基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾同一两片姜放进水中白灼，大约5分钟虾变色捞出摆盘。

步骤 2

撒上切细的香葱装饰。

步骤 3

将姜切成细末，放入凉拌醋调成姜醋汁。

步骤 4

味碟中一边放姜醋汁，一边放蒸鱼豉油。

步骤 5

吃吧！

白灼基围虾的小贴士

海鲜本身就有鲜味所以白灼的时候不需要放盐了。

菜谱创建时间：2012-07-12 12:13:18