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泰国Massaman咖喱的做法
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泰国Massaman咖喱

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作者: VeganAnnie
VeganAnnie

泰国Massaman咖喱的用料

泰国Massaman咖喱的做法步骤

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步骤 1

先用油把咖喱酱和盐炒香,大约1分钟,然后加入蔬菜,继续翻炒3到4分钟。

步骤 2

加入椰浆,中火煮10分钟即可。

泰国Massaman咖喱的小贴士

简单是简单,但是味道好好啊。^_^让我想起在暹粒的逍遥日子了。。。柬埔寨的咖喱比较合我的口味,因为他们喜欢糖,所以少了一份辛辣多了一丝椰香,还有那个amok我至今还恋恋不忘,想起来都流口水。可惜因为材料的地域性,要复制起来也很困难。T_T 这次做的massaman咖喱,也不太辛辣(貌似其他的红咖喱黄咖喱和绿咖喱都比较辛辣一些),但是很香,吃起来很舒服。

菜谱创建时间:2012-07-12 10:42:30
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