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鱼香豆腐的做法
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鱼香豆腐

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

鱼香豆腐的用料

鱼香豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩豆腐清水冲净后切小块。猪绞肉加1勺料酒,1勺生抽拌匀腌制15分钟。蒜拍碎,泡椒切碎,葱花切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺生抽,半勺老抽,1勺醋,半勺糖,1勺淀粉,适量清水调匀成鱼香汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,入蒜末,泡椒碎炒香。入半勺郫县豆瓣酱炒出红油。入肉末完全炒散。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆腐块,用铲子推匀,加小半碗水,煮开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鱼香汁,翻匀后撒葱花。

鱼香豆腐的小贴士

因为用了2勺生抽调味,就没有加盐了。

菜谱创建时间:2012-07-11 22:46:14
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