用APP打开
五花肉煨香菇的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

五花肉煨香菇

2.0万人浏览 1602人收藏 41人做过
APP中查看更多做法
作者: M手握饭团
M手握饭团

五花肉煨香菇的用料

五花肉煨香菇的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

洗干净香菇,夏天正常自来水的温度泡香菇一两个小时。最后一轮泡香菇的水没过香菇即可,留好。

步骤 2

把五花肉洗干净,淋上料酒,生抽,到肉身的一半就可以了~加入少量白糖盖上姜片,隔水蒸十分钟的样子,到肉八成熟。

步骤 3

等蒸好的肉稍微凉快点,拿出来切成跟香菇匹配大小。蒸出来的汤汁去姜片留好。

步骤 4

热锅爆香蒜,先下肥肉多的五花肉炸一炸,全部下入后翻炒半分钟加入香菇一起炒,撒盐。香味出来后倒入蒸五花肉的汁和泡香菇的水,没过锅里的菜,不够的话加点凉水。

步骤 5

转为小火慢慢煨,收汁,装盘~我还撒了一把香菜末末。

五花肉煨香菇的小贴士

泡香菇的水不要倒掉了哦

菜谱创建时间:2012-07-11 16:55:29
换个做法

五花肉煨香菇的其他做法


蛋炒饭
蛋炒饭
评分 7.4 2302 人做过
APP查看详细教程
葱油蚕豆
葱油蚕豆
评分 7.8 1639 人做过
APP查看详细教程
红焖羊肉炖胡萝卜
红焖羊肉炖胡萝卜
评分 8.1 1389 人做过
APP查看详细教程

青椒番茄土豆片
青椒番茄土豆片
评分 7.6 3266 人做过
APP查看详细教程
少油地三鲜
少油地三鲜
评分 7.5 1517 人做过
APP查看详细教程
西葫芦炒蛋
西葫芦炒蛋
评分 7.6 2309 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


青椒肉丝
青椒肉丝
评分 7.9 2645 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜
评分 7.5 3935 人做过
APP查看详细教程
洋葱炒蛋
洋葱炒蛋
评分 6.9 2275 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


素菜:芹菜炒豆腐干
素菜:芹菜炒豆腐干
评分 7.3 1913 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜
评分 7.5 2709 人做过
APP查看详细教程
清炖白萝卜汤(独家原创)
清炖白萝卜汤(独家原创)
评分 7.8 1041 人做过
APP查看详细教程
青椒土豆丝
青椒土豆丝
评分 7.5 3567 人做过
APP查看详细教程
家常煎豆腐
家常煎豆腐
评分 7.6 2237 人做过
APP查看详细教程
蛋炒饭
蛋炒饭
评分 7.4 2302 人做过
APP查看详细教程