青瓜炒肉片（简单）

作者： 小魔王_木头鱼

用料

• 黄瓜 1根
• 瘦肉 100克
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 鸡粉 适量

青瓜炒肉片（简单）的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

剁蒜蓉，备用。

步骤 3

青瓜表皮稍微处理下，清洗干净后，切成薄片。

步骤 4

瘦肉也是切成薄薄的一片片。

步骤 5

热油下蒜蓉，翻炒几下。

步骤 6

放入肉片，翻炒，然后加少许酱油（不要倒太多哦），继续翻炒。

步骤 7

等到肉片差不多熟的时候，加入青瓜片，大火翻炒，然后加入适量盐，继续翻炒。大概炒2～3分钟就好。

步骤 8

最后加点鸡粉，再翻炒几下就可以出锅了。

青瓜炒肉片（简单）的小贴士

瘦肉最好是带点儿肥肉的那种，吃起来有点软软的嚼劲。 最后加青瓜炒的时候，不要炒太久哦，不然青瓜太熟，吃起来不脆了。 清清甜甜的一道菜。

菜谱创建时间：2020-07-13 22:39:52