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紫薯茶巾绞的做法

紫薯茶巾绞

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
紫薯茶巾绞在日本茶道中是必不可少的茶点,也是甜点中最有名的,它是用裹的手法做出来的。 百度了一下:“茶巾绞”这名字一听就知道是和风小点的一种。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布,但在日本料理中,一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。 紫薯茶巾绞,颜色艳丽,卖相小巧精致,口感非常绵甜可口,估计孩子们会很喜欢吃。

用料

紫薯茶巾绞的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟,去皮,压成泥,如果感觉太干的可适当加些蜂蜜调和一下

步骤 2

用保鲜膜垫底挖一勺紫薯泥,包入豆沙馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将保鲜膜收口并纽紧,拆开保鲜膜即可

菜谱创建时间:2012-07-11 16:05:12
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