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葡萄干菠萝粒面包的做法
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葡萄干菠萝粒面包

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作者: NZmom
NZmom

葡萄干菠萝粒面包的用料

葡萄干菠萝粒面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包原料放入面包机

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵到变成2倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵的时候把水果处理好,葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分,控干水份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其中一份面团擀成长方形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,两侧切成条状

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将水果铺在中间

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可(中途上色过快的话可以盖张锡纸)

葡萄干菠萝粒面包的小贴士

* 用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好

菜谱创建时间:2012-07-11 11:10:53
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