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剁椒蒜蓉炒西葫芦的做法
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剁椒蒜蓉炒西葫芦

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作者: 凉公子
凉公子
西葫芦是夏天的应季蔬菜,用剁椒和蒜蓉炒来吃,清爽下饭得很!做起来很方便,10分钟以内搞定(连切丝在内)。

用料

剁椒蒜蓉炒西葫芦的做法步骤

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步骤 1

西葫芦和香菇切丝。辣椒剁碎或剪成细圈。

步骤 2

锅烧热倒油,下剁椒和蒜蓉炒香。

步骤 3

倒西葫芦和香菇翻炒2分钟后撒盐和生抽。再炒2分钟熄火。

剁椒蒜蓉炒西葫芦的小贴士

1 炒蒜蓉和剁椒的时候,火不要太大,否则有些蒜蓉很快就焦掉。 2 炒西葫芦和香菇的时候,觉得很干可以稍微喷点水。一点点就好。

菜谱创建时间:2012-07-10 21:54:28
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