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西式穿心莲沙拉的做法
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西式穿心莲沙拉

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作者: 纯色酒心糖
纯色酒心糖

西式穿心莲沙拉的用料

西式穿心莲沙拉的做法步骤

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步骤 1

穿心莲洗净后用手掰成适当大小备用,枸杞用水浸泡。

步骤 2

把大蒜瓣和洋葱一小块切成碎丁备用,将其余配料与大蒜碎和洋葱碎混合后调制成调料汁备用。

步骤 3

做一锅热水,将穿心莲快速放入热水中再取出放入凉水中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干穿心莲碗内多余的水分,放入浸泡好的枸杞,最后倒入调至好的调料汁搅拌均匀即可。

西式穿心莲沙拉的小贴士

a:穿心莲名字很多,比如春莲秋柳,一见喜,万病仙草等等,是个有药用价值的植物,光是看这些名字就觉得这不同凡响是吧! b:它的价值并没有像菜摊老板说的对心脏如何,却是清热解毒的好东西,同理它对肺很好!这阵子我总是咳嗽,现在天天吃这个倒是也不错。 c:穿心莲可以凉拌也可以清炒,加入米醋和花椒的穿心莲吃起来味道也很好,需要注意的是,脾胃虚寒的人就不要多吃了哦。

菜谱创建时间:2012-07-09 08:32:31
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