用APP打开
蜂蜜蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蜂蜜蛋糕

1804人浏览 37人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小花虎
小花虎
用的是君之的方子 (http://www.xiachufang.com/recipe/21559/),但是觉得不够甜,蜂蜜味不浓,自己改动了糖和蜂蜜的用量。这个量大概可以做十个蛋糕,因为膨胀得很厉害,所以每个玛芬模子里大约只放一半面糊。

用料

蜂蜜蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋清蛋黄分开,蛋清加盐打发。

步骤 2

打蛋黄,边打边分批加入白糖、香草糖蜂蜜。然后分两批加入打发的蛋白,翻拌均匀。

步骤 3

面粉加入酵母粉,分两次筛入第二步的混合物中,混合均匀,再加入植物油和葡萄干,混合均匀。

步骤 4

蛋糕糊倒入模具中,烤箱190度,十到十三分钟即可,一不小心就会烤黑掉。

蜂蜜蛋糕的小贴士

这款蛋糕特别松软,虽然放了蜂蜜,但是并不腻,尤其里面加了葡萄干就更好吃,酸酸甜甜。

菜谱创建时间:2012-07-09 00:41:09
换个做法