用APP打开
蘑菇浓汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蘑菇浓汤

4.1万人浏览 1935人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 异海
异海
真正的蘑菇浓汤,没有用面粉增加厚度哦~~

用料

蘑菇浓汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

一盒白蘑菇,冲洗干净吸掉表面的水分,这样子炒起来就不会出很多水。拿出1/3去蒂,切厚片,剩下的蘑菇和刚才去下的蒂随便切一下就好了。

步骤 2

半个白洋葱,切丝。白洋葱味道很甜,不要用普通的红洋葱代替。

步骤 3

融一小块黄油,炒软洋葱和2/3随便切切的蘑菇,加一杯水、少许牛奶煮滚,倒入果汁机打成浓汤。

步骤 4

浓汤倒回锅中,把1/3蘑菇厚片加进来,煮熟,加少许盐调味,装盆淋一点淡奶油即可。

蘑菇浓汤的小贴士

如果用有盐黄油,那么最后调味时要注意别太咸。

菜谱创建时间:2012-07-08 13:45:56
换个做法