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盐水籽虾的做法
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盐水籽虾

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作者: 刘酕酕
刘酕酕

盐水籽虾的用料

盐水籽虾的做法步骤

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步骤 1

虾洗干净,姜切片

步骤 2

烧一锅热水,水中放姜3片,盐一勺,料酒一勺,葱2根打结

步骤 3

虾入沸水,待虾变红,水微微重新沸腾时关火。

步骤 4

立即将虾倒出,放在冷水下冲凉冷却

步骤 5

备一碗纯净水,放多点盐,另多切姜片,葱,料酒一勺,放入冷却的虾,入冰箱冷藏2小时以上(加冰块更好)拿出来动手吧!

盐水籽虾的小贴士

关键虾要新鲜。其实就是把虾煮煮,进点味~~ 冰会让虾肉更弹牙~

菜谱创建时间:2012-07-08 11:08:18
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