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香辣土豆鸡翅的做法
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香辣土豆鸡翅

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作者: MISSc
MISSc

香辣土豆鸡翅的用料

香辣土豆鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅背面划口进沸水氽一分钟左右,倒出用冷水冲干净待用

步骤 2

起锅待油热后放入鸡翅煎至两面微黄,盛入盘中,另起锅煸香葱姜蒜,放入鸡翅迅速翻炒

步骤 3

注入冷水,以没过鸡翅多点为好,加入干红椒,适量冰糖,老抽、生抽、盐,大火煮沸

步骤 4

水沸后加入切好的土豆,继续大火煮8分钟左右,转小火慢炖

步骤 5

汤汁快收干的时候加入切好的青、红椒大火翻炒

步骤 6

OK,装盘!

香辣土豆鸡翅的小贴士

老抽生抽是有咸味的,所以盐可以放少量 我在里面加了点洋葱提味,不喜欢的亲可以不放哈 好多亲都做了这道菜,我也就卖弄一下吧,嘿嘿。

菜谱创建时间:2012-07-07 21:24:41
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