家常豆腐(简单好吃)

作者： 丶安先森丶

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 糖 2勺
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 大蒜，葱花，香菜

家常豆腐(简单好吃)的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，蒜、葱花、香菜切好备用。将蛋液调均，加入生抽、盐少许，加入淀粉、水

步骤 2

将配好的蛋液倒入豆腐中，反复晃动容器 尽可能让蛋液附着在豆腐上

步骤 3

起锅烧油，放入蒜爆香，再放入豆腐，鸡精一勺，生抽两勺，耗油两勺，糖两勺，盐半勺，水100毫升 翻炒均匀

步骤 4

豆腐金黄后加入事先准备好的葱花香菜（也可出锅后再加入，菜的品相很好）

步骤 5

出锅完成😃(我的葱花香菜出锅前加的，丑丑的🤣)

家常豆腐(简单好吃)的小贴士

注意翻炒时不要用力防止豆腐破碎😉

菜谱创建时间：2020-07-13 19:36:25