紫薯糍粑

作者： 多幸运哇

说到紫薯，相信吃过的朋友都爱吃，粉粉的、糯糯的，拿来做甜点特别合适。尤其是搭配糯米做成糍粑，软糯香甜的，非常的馋人，不知道大家平时有没有试过拿紫薯跟糯米一起做过糍粑呢？

用料

• 紫薯 两条
• 糯米粉 适量
• 纯牛奶 一瓶
• 红豆沙 适量
• 葡萄干 适量
• 黑芝麻 适量
• 白砂糖 适量

紫薯糍粑的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切片装盘，放入蒸锅。

步骤 2

蒸软的紫薯压成紫薯泥，加入白砂糖，加入糯米粉，倒入纯牛奶，揉均匀。用红豆沙做馅，表面放上几颗葡萄干，再撒上黑芝麻。

步骤 3

盘子刷一点点油，防止糍粑黏在盘里，蒸熟了好取出来。

步骤 4

上蒸锅蒸十分钟就OK

步骤 5

开吃啦，甜甜糯糯的，好好吃😋😋

紫薯糍粑的小贴士

紫薯糍粑没有规定的配料和用量，都是看个人的喜爱跟口味搭配的。

菜谱创建时间：2020-07-13 17:55:31