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咸鸭蛋的做法
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咸鸭蛋

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作者: 何日冥鸿
何日冥鸿

咸鸭蛋的用料

咸鸭蛋的做法步骤

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步骤 1

鸭蛋泡水,洗净,晾干;

步骤 2

先在白酒里浸一遍,利用湿度粘满盐;

步骤 3

放入保鲜袋,束口,放阴凉处二周以上。

咸鸭蛋的小贴士

鸭蛋滚完第一个盐后,盐会变湿,粘第二个时不太容易上身,可适量再加些新盐。

菜谱创建时间:2012-07-07 10:02:35
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