用APP打开
罗勒香烤鸡的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

罗勒香烤鸡

5164人浏览 462人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 珈诺
珈诺

罗勒香烤鸡的用料

罗勒香烤鸡的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡清洗后,里外都擦干。用手把鸡胸和大腿的皮与肉剥离,注意不要把鸡皮撕破。

步骤 2

一个柠檬皮擦成末,加入罗勒,黄油(室温状态),大蒜末,葱末,搅拌均匀。

步骤 3

将2混合物填入1创造的空间里。用手在外皮按摩,使之分布均匀。用绳子把鸡的2腿捆好。

步骤 4

小土豆切成块状,放进烤盘。倒入橄榄油,1/2 tsp的盐和黑胡椒,搅拌均匀

步骤 5

把一个柠檬切成4瓣,分别放在烤盘的四角。鸡胸朝上,把鸡放入烤盘。450F,烤20分钟

步骤 6

翻面再烤20分钟。之后把欧芹撒在土豆上,挤柠檬汁浇在鸡肉上。翻面继续烤20-30分钟。

步骤 7

取出烤盘,静置15分钟。之后把鸡移到砧板上再静置5分钟。

罗勒香烤鸡的小贴士

如果用的不是一次性烤盘,可以将烤盘放入烤箱预热10分钟后再放土豆和鸡。另外我把鸡的内脏也放进去烤了,正好把多余的黄油混合物用完,味道也不错

菜谱创建时间:2012-07-07 00:47:46
换个做法