用APP打开
韩式杂菇牛肉丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韩式杂菇牛肉丝

856人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 胡小最
胡小最

韩式杂菇牛肉丝的用料

韩式杂菇牛肉丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛肉切丝,用料酒和少量的盐腌制。

步骤 2

油锅6分热,下洋葱丝,炒出香味,但千万不要炒焦。

步骤 3

放入牛肉,翻炒,不要粘锅,炒至牛肉变色,再次加入料酒及少量的糖。

步骤 4

至7、8分熟时装盘放在一边,洗锅。

步骤 5

各类菇切片切丝,不要很早切,菇容易变色。

步骤 6

油锅热后爆蒜片,放入切好的各类菇,翻炒,半熟。

步骤 7

放入刚才的洋葱牛肉丝,继续翻炒,放入三勺韩国蒜蓉辣酱,均匀拌开,直至入味。

韩式杂菇牛肉丝的小贴士

韩国蒜蓉辣酱是个好东西,说是辣酱,其实不辣,里面又甜又咸,还有蒜蓉,还有芝麻,省了很多调料

菜谱创建时间:2012-07-06 23:12:56
换个做法