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牛肉丸粉丝汤的做法
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牛肉丸粉丝汤

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作者: madchild
madchild
在潮汕那边传统的应该是牛肉丸粿条,但没有粿条,只有粉丝,就用粉丝代替了。味道关键是好的牛肉丸还有正宗的沙茶酱。

用料

牛肉丸粉丝汤的做法步骤

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步骤 1

起锅,放水,牛肉丸一起放进去煮 放入一勺沙茶酱,一小勺盐,一勺生抽

步骤 2

水滚,放入粉丝,粉丝软熟好后,根据个人口味放入干蒜头碎(增香)

步骤 3

把粉丝先捞出来,以免吸水过多。然后放入青菜煮熟 放粉丝上

步骤 4

最后葱碎,芫荽碎放碗里,滚汤冲入碗。

菜谱创建时间:2012-07-06 13:39:08
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