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广式香肠炒饭的做法
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广式香肠炒饭

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广式香肠炒饭的用料

广式香肠炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠斜切成薄片,葱切葱花备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待香肠微微卷起,爆出香味(不要炒久了,否则葱花变黑色了)。然后倒入米饭。(冷饭就可以,不需加热)。锅铲把米饭弄散。放少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。

广式香肠炒饭的小贴士

1,葱花也可一次性放,反正这些菜没什么绝对的,都自己随意调整就好了。我分开放是因为不想放弃油爆葱的香味和葱本身的清香味。哈哈 2,也可以像炒蛋炒饭一样,先煎一个蛋铲出来,然后再炒香肠,放米饭和鸡蛋。炒匀。。也很好吃。。就是蛋炒饭和香肠的混合体,以前无意间发现的,很赞。我这份就是有早上煎了西多士剩下的半个鸡蛋,也加进去了。。 3,炒饭煮新饭就不好吃,吵不出很散的感觉。还是要剩饭哦。

菜谱创建时间:2012-07-06 11:19:28
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