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自制蓝莓果酱的做法
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自制蓝莓果酱

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作者: une_shanshan
une_shanshan
最近家里的水果泛滥啦, 所以准备做果酱来消化一下冰箱。 原谅我的无知,我以前以为做果酱 是要剥皮的- -! 原来蓝莓酱是要连皮一起做的啊,不然出不来 蓝紫的颜色了。 当我熬完果酱的时候,才。。。恍然大悟了。 哈哈,果然实践出真知啊。 熬果酱需要耐心哈,必须要不停的搅拌果肉 防止粘锅,为了吃的手酸一点也是很值得的。 成品图,我抹在了土司上,土司刷上黄油放在烤箱里 烤10分钟,很好吃!

用料

自制蓝莓果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蓝莓洗净擦干,放入容器中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖,用木勺捣碎蓝莓成泥, 使蓝莓与糖充分混合,静置2个小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后,柠檬挤出汁,加入到 蓝莓泥中。将蓝莓泥倒入锅中,中火煮开, 转小火,不停地用木勺搅拌,防止 粘锅,待泥煮至黏稠即可出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干净的容器中,密封保存。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口 请继续关注三尼在新浪的美食博客(:

自制蓝莓果酱的小贴士

因为我们做的果酱没有添加任何的防腐剂, 所以要尽快食用。 装果酱的容器要事先用热水烫开消毒。

菜谱创建时间:2012-07-05 19:48:11
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