冰绿豆汤

作者： calista

用料

• 绿豆
• 冰糖
• 水

冰绿豆汤的做法步骤

步骤 1

把买来的绿豆适量放入碗中清洗。

步骤 2

洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。

步骤 3

开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。

步骤 4

确认绿豆都煮烂至爆开（好像这种用词不太精确- -但找不到更好的形容了……）。

步骤 5

关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖（如果是如图那么多的绿豆的话。其他的冰糖放多少自己斟酌）。

步骤 6

等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。

步骤 7

等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。

冰绿豆汤的小贴士

一般用紫砂锅煮绿豆汤都要很久。不用一直待在锅边。时不时的去看下，并注意手表就行了(￣y▽,￣)╭

菜谱创建时间：2012-07-05 16:55:37