用APP打开
中式冷面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

中式冷面

6.4万人浏览 5519人收藏 106人做过
APP中查看更多做法
作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

中式冷面的用料

中式冷面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辅料1:矿泉水(大半碗),蒜末(2瓣),糖(半勺),陈醋(半勺),辣椒面(适量),盐(适量),海鲜酱油(半勺)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辅料1混合成酸甜汤汁,入冰箱冷藏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辅料2:熟鸡蛋,卤牛肉,葱花,熟白芝麻,梨片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荞麦面入沸水锅煮4分钟,捞起过凉开水(最好加点冰块)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水的面条上摆放辅料2,倒入辅料1混合成的酸甜汤汁。

中式冷面的小贴士

荞麦面煮好后用凉水冲2次,保证面条顺滑劲道。 醋最好用陈醋,根据自己口味调酸甜汁。

菜谱创建时间:2012-07-05 14:26:21
换个做法