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北极贝寿司的做法
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北极贝寿司

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作者: margot
margot

北极贝寿司的用料

北极贝寿司的做法步骤

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步骤 1

先调寿司醋。盐,醋,糖,热水,比例是1:3:5:10,其实也没有那么严谨啦,自己尝一下就好,个人觉得尝的时候偏酸一点,这样放到米饭里时的味道就是刚刚好,酸中带甜咸。

步骤 2

把调好的寿司醋晾凉之后倒到米饭里,混合好,搁置一会,让米饭充分吸收寿司醋的味道。

步骤 3

摊个鸡蛋皮,摊好后切条。

步骤 4

开始做米团,这个真的不用讲了吧。做好后稍微涂一点芥末,然后缠上鸡蛋皮。再铺上新鲜的北极贝,完毕!

菜谱创建时间:2012-07-05 11:49:08
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