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蚝油草菇的做法
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蚝油草菇

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作者: 菊艾
菊艾

蚝油草菇的用料

蚝油草菇的做法步骤

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步骤 1

新鲜草菇洗净去跟,对半切;如隔夜的可先用沸水焯一下沥干水备用;

步骤 2

小葱切碎待用,葱白与葱叶分开;

步骤 3

下少许油热锅,放入葱白炒香,草菇下过快速翻炒,至水分炒干,放入适量蚝油(可依个人口味)炒匀;

步骤 4

出锅前撒少许盐即可,因为蚝油本身口味咸;撒上葱绿花出锅即可。

蚝油草菇的小贴士

ps:超市买回新鲜草菇务必当日食用,草菇存放时间非常短,尽量不要存放过久再食用。

菜谱创建时间:2012-07-04 17:15:20
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