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水煮蛋的做法
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水煮蛋

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe
按照牛排的标准来说,这个应该是7成熟吧。蛋白很软,蛋黄稍凝固。煮法有两种,都挺好。

用料

水煮蛋的做法步骤

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步骤 1

做法1: 鸡蛋用针扎一个洞。

步骤 2

锅子里面注满水(能没过鸡蛋的量),水煮开后放入鸡蛋,加盖煮7分钟。

步骤 3

煮完以后冲冷水剥壳。

步骤 4

做法2: 锅子里面放入鸡蛋,注满水(没过鸡蛋),加盖开火。

步骤 5

水煮开以后关火,焖5-7分钟。

步骤 6

焖完以后冲凉水剥壳。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沾一点点酱油就很好吃了。

水煮蛋的小贴士

喜欢吃更生的或者更熟的就相应增减时间。

菜谱创建时间:2012-07-04 16:53:14
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