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炸洋葱圈的做法
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炸洋葱圈

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe
个大而圆的黄洋葱为首选,竖切成圈,依次沾面粉、蛋液和面包粉。中高度油温下锅,炸至金黄即可。配生高丽菜丝与番茄,佐以蛋黄酱同食。洋葱经过油炸变得软糯鲜甜,夏天搭配冰啤酒或者碳酸饮料,眉眼就笑开了花。

用料

炸洋葱圈的做法步骤

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步骤 1

黄洋葱竖切成圈,鸡蛋打成蛋液。

步骤 2

洋葱圈分别裹上面粉、蛋液、面包粉后备用。

步骤 3

沙拉油倒入锅子里面,油温180度左右下洋葱圈油炸,炸至金黄色即可,装盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高丽菜切丝,与番茄一起装盘,搭配上蛋黄酱。

菜谱创建时间:2012-07-04 15:54:23
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