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甜酸彩椒苹果丁的做法
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甜酸彩椒苹果丁

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作者: camcam
camcam

甜酸彩椒苹果丁的用料

甜酸彩椒苹果丁的做法步骤

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步骤 1

苹果削皮后切丁(切好后泡在盐水中,防氧化),彩椒切丁

步骤 2

热锅,加入少许油,爆香蒜片

步骤 3

加入彩椒丁,炒到彩椒稍微变软出水(如果喜欢口感爽脆,可以缩短时间);再加入苹果,炒到苹果变软(闻到苹果香味)

步骤 4

加入适量盐少许(不要太咸咯),炒匀;再加入少许柠檬汁(大概小半匙就够咯,不然会太酸)

步骤 5

略炒一下就可以上碟了

甜酸彩椒苹果丁的小贴士

苹果选脆点的。炒到有点软,吃起来里面还是脆的,口感很好吖! 油不用下太多,吃起来会更清爽! 虽然是甜酸菜,但是没有加过糖,因为甜椒和苹果自身的甜味就很够了,而且热量也低些。

菜谱创建时间:2012-07-04 07:39:39
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