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蒜香煎鸡扒的做法
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蒜香煎鸡扒

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作者: adlinesh
adlinesh

蒜香煎鸡扒的用料

蒜香煎鸡扒的做法步骤

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步骤 1

洗鸡腿,剪开,剪断筋,用刀背拍几下,在鸡肉的一面划几刀。

步骤 2

将酱油、少许酒、少许盐、蒜末混合,腌制鸡扒半小时。

步骤 3

在锅内倒入少许油,不用太多,因为鸡腿里本来就含油。

步骤 4

将鸡皮一面朝下煎,时不时铲一下,免得粘锅,直到金黄时再翻面。如果希望鸡皮脆一点,可以多煎一会。

步骤 5

oh耶,起锅!光看颜色就流口水了

菜谱创建时间:2012-07-03 22:14:20
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