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娘惹沙爹酱汁的做法
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娘惹沙爹酱汁

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就叫我陳先生
娘惹,就是马来西亚对华人女性的称呼。马来西亚的咖喱味道实在,椰奶味没有那么重,适合拌烧烤类的食物一起吃

用料

娘惹沙爹酱汁的做法步骤

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步骤 1

洋葱切成小块,放入炒锅爆香

步骤 2

加入花生酱,辣椒酱,翻炒三十秒

步骤 3

再加入椰奶,搅拌好

步骤 4

放入白砂糖,鱼露汁和两大碗睡

步骤 5

中火煮开转小火,汤汁的浓度自己喜好就好

步骤 6

上班的时候挤上柠檬汁

娘惹沙爹酱汁的小贴士

沙爹汁可以炒菜用,可以和海鲜一起烧,还可以像我一样陪着法棍吃

菜谱创建时间:2012-07-03 20:56:03
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