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董太的私房菜--蔬菜虾的做法
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董太的私房菜--蔬菜虾

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作者: 董太
董太

董太的私房菜--蔬菜虾的用料

董太的私房菜--蔬菜虾的做法步骤

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步骤 1

将买来的蔬菜都洗净,然后将西兰花过水,苦瓜去瓤、切片,西红柿切成小块。金针菇洗净,剪掉根部备用。

步骤 2

葱切段儿备用,姜切片备用,蒜剥好切碎备用。

步骤 3

用牙签取出虾肠,然后洗净。(网上有很多方式,用牙签最方便)

步骤 4

锅中放入适量油,然后爆炒葱姜蒜,然后加入西红柿,然后加入虾,加入黄酒,然后开中火,烧制10分钟后加入金针菇、苦瓜片。

步骤 5

出锅前加入盐,加入西兰花,小火焖5分钟即可。

菜谱创建时间:2012-07-02 15:38:30
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