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云腿野菌蔬菜汤的做法
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云腿野菌蔬菜汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

云腿野菌蔬菜汤的用料

云腿野菌蔬菜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云南火腿切成片,干贝用热水泡软然后撕成丝,泡的水用来煮汤,不要倒掉,很鲜的!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧适量开水,下云腿和干贝还有姜片,一起煮开,然后转小火慢慢煲着出味;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候准备蔬菜,胡萝卜去片切中小块,番茄去蒂切角,土豆去皮切中大块,青椒去籽切好;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米砍成段,野菌化冻后沥掉水即可;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约8分钟左右,汤已经转为奶白色了,非常的鲜甜;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候加入野菌和蔬菜大火煮开,然后转小火煲约20分钟左右;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后试味,如果够咸就不用加盐了!我是没加的,因为云南火腿有咸鲜味,蔬菜是鲜甜味,刚好中和,非常好喝!

云腿野菌蔬菜汤的小贴士

如果怕土豆很绵煮化了,可以在汤好前10分钟再下!

菜谱创建时间:2012-07-02 13:56:53
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