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锅边糊的做法

锅边糊

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作者: 百基拉
百基拉
虽然已过学生时代,但儿时暑假最爱的小吃至今历历在目,锅边糊、豆花、白糖结等等。这些小吃只有在老家福鼎才能吃到最正宗的。

用料

锅边糊的做法步骤

步骤 1

大米浸泡几个小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大米和少了的水放入料理机,磨成米浆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里刷一点点油,将米浆薄薄的撒在锅边,小火,烙烫下起锅,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烙好的米浆切条

步骤 5

喜欢吃的配料即可

锅边糊的小贴士

1、浸泡后的大米,研磨成米浆的速度更快 2、米浆放在锅边烙即可,我刚开始忘记了,放在锅中间, 3、烙米浆的时候,用小火,烙到米浆没有液浆,卷起,即可,大概就几秒钟的时间

菜谱创建时间:2012-07-02 11:29:01
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