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土豆红烧肉的做法
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土豆红烧肉

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作者: 小J学做菜
小J学做菜

土豆红烧肉的用料

土豆红烧肉的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切块,土豆切块,老姜压碎。

步骤 2

切好的猪肉要用开水抄一下,捞出沥干。

步骤 3

油烧热,直接放入猪肉,将其爆出油,再加入豆瓣,老姜,红糖,一点点白糖,老抽,因为豆瓣本身咸,我没再放盐了。

步骤 4

差不多时间再放入配菜土豆,一起翻炒。

步骤 5

等到完全上色后,加适量水,小火闷煮,等到将完全收汁后,即可。

土豆红烧肉的小贴士

一点红糖是为了上色好看,老抽也是同样作用!

菜谱创建时间:2012-07-02 08:59:07
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